tiistai 29. joulukuuta 2015

Luonnonkosmetiikan ale

Heissan rakkaat!

Tulin vaan  kertomaan, että Natural Goods Companylla on aika mahtava alennusmyynti vielä pari päivää. Alennukset ovat jopa 60 % ja toimituskulutkin ovat ilmaiset yli 50€ ostoksista. Alennusmyynti kestää tämän vuoden loppuun, joten vielä kerkeää ostoksille, mikäli niille on tarvetta.






Alessa mm. Madaran tuotteita, joista olen kirjoittanut aiemmin täällä.  Suosittelen kokeilemaan myös ihania Haut-Segala luomulaatuisia öljyjä, kuten esimerkiksi porkkanaöljy, joka antaa iholle kauniin kuulaan sävyn. Sisältää runsaasti beetakaroteenia ja sopiikin tosi hyvin käytettäväksi ennen ja jälkeen auringossa oleilun.



Öljyistä kokeilisin myös Argan-öljyä, joka on oikea ikääntyvän ihon superöljy. Sisältää paljon antioksidantteja ja e-vitamiinia, jotka uudistavat ihoa ja ehkäisevät ikääntymisen tuomia juonteita.


Vaikka aurinkoa ei viime aikoina ole juurikaan näkynyt, se ilmestyy kyllä meille vielä. Auringon paahteeseen koto-Suomessa tai etelän lomilla on hyvä varautua Biosoliksen luonnonmukaisella aurinkovoiteella. Huipputarjous, jossa saat aurinkovoiteen suojakertoimella 15 ja after sunin kaupanpäälle. Tätä merkkiä perheemme on testannut mm. Thaimaan paahteessa ja voin sanoa, että toimii.



Meikkien puolelta on nostettava Logonan kynsilakat, jotka ovat ainoana maailmassa saaneet Na True- ja BDIH-luonnonkosmetiikan sertifikaatit. Itse en ole vielä Logonan lakkoja testannut, mutta testiin menee varmasti. Ja eikö olekin herkullisen ihana sävy?

Myös Zuiin ripsiväri ansaitsee todellakin nostamisen luonnonkosmetiikan parhaimmistoon. Paras testaamani ripsari. Kestää itkut ja suomen räntä- ja vesisateet valumatta poskille tai silmien alle. Olen kuullut, että Zuiin ripsaria on verrattu jopa normikosmetiikan Sensain 38° ripsariin. 

Nyt on siis hyvä tilaisuus tutustua luonnonkosmetiikaan ja täydentää varastoja, mikäli on tarve.

Mitä ihanuuksia sinun ostoskoriisi päätyi?


Ps. Tämä ei ole maksettu mainos, enkä hyödy millään lailla postauksestani. Haluan vain kertoa, että hyväksi havaitsemiani tuoteita saa nyt halvemmala :)

Pss. Kuvat on suoraan kopioitu Natural Goods Companyn sivuilta.



-Rakkaudella Kaisa 

keskiviikko 23. joulukuuta 2015

Mausteinen bataattilaatikko

Tein juuri jo perinteeksi muodostuneen bataattilaatikon joulupöytään. Olen saanut reseptin vuosia sitten ystävältäni ja sen jälkeen bataattilaatikko on ollut ehdoton joulupöydän suosikkini.  Mielestäni jopa parempaa kuin porkkana- ja lanttulaatikot.
Resepti on yksinkertainen, gluteeniton ja maidoton jos kermamaidon korvaa kookosmaidolla, niin kuin nyt tein.

BATAATILAATIKKO
1 kg bataatteja
4 dl kookosmaitoa (tai kermamaitoa)
1 tl kardemummaa
1 tl kanelia (Foodinin Ceyloninkaneli)
Mustapippuria ripaus
Suolaa
Chiliä ripaus
Pinnalle halutessa voi nokareita.
Kuori ja keitä bataatit. Soseuta ja lisää kookosmaito. Mausta, maistele ja kaada vuokaan joka on noin 1,5 litraa.
Paista uunissa 175°C noin 1,5 tuntia.
Jos haluat pakastaa laatikon, pakasta se raakana. Chilin kanssa kannattaa olla varovainen, jottei laatikosta tule liian tulista.



Bataattilaatikko on ihanan jouluisen makuinen ja tuoksuinen kanelin ja kardemumman ansioista. Chili antaa latikolle kivasti potkua. Mielestäni makea bataatti, jouluiset mausteet ja tulisuutta antava chili ovat makuhermoja kutkuttava yhdistelmä. Suosittelen kokeilemaan. Tähän voi jäädä koukkuun :)





Ihanan rauhaisaa joulua sinulle ♡



- Rakkaudella Kaisa 

maanantai 16. marraskuuta 2015

Virtaa syksyyn ja Foodinin alennuskoodi

Ihanaa maanantaita ja viikon alkua kaikille. Meillä päin viikko on alkanut lumisateessa. Taivaalta sataa jättimäisiä lumihiutaleita, jotka peittävät valkeudellaan puut ja maan. Heti on paljon valoisampaa kun lumi on maassa. Epäilen kyllä, ettei tämä valoisuus kestä kovin kauaa ja pimeys valtaa taas maan.



Nyt vuoden pimeimpään aikaan onkin hyvä miettiä, mitkä asiat tuovat voimaa ja virtaa arkeen. Itselläni tärkeimmät voiman lähteet ovat oma perheeni ja yhdessä vietetty aika. Mutta jos mennään ravinnon puolelle, aivan ehdottomat suosikit ovat vihreitä, yllätys yllätys.


Vihermehut ja erilaiset viherjuomat kuuluvat joka päiväiseen arkeeni, myös reissussa. Olen löytänyt aivan super tehokkaan ja toimivan viherjauheen. Ennen sekoittelin veteen monesta eri pussista ja purnukasta erilaisia vihreitä jauheita ja leviä ja pakko myöntää, että maku ei ollut paras mahdollinen, mutta terveysvaikutukset ennen makuelämyksiä heh.. Kesän telttareissullakin minulla oli nämä erinäiset jauheet ja pillerit mukana, joita sitten sekoittelin omasta superfood-laukustani ällöön haaleaan kanisteriveteen.

 
Nyt olen käyttänyt noin kuukauden Foodinin Viherjauhetta ja täytyy sanoa, että toimii. Lusikallinen jauhetta veden sekaan ja vihreä eliksiiri on valmis. Sekoittuu hyvin ja maistuu hyvälle. Ja ei vois helpompaa olla, eikä tarvitse kauhoa useasta eri pussista. Yhdestä mittalusikallisesta jauhetta saan päivittäiset vitamiinit ja kivennäisaineet, enkä tarvitse erillllisiä vitamiinilisiä enää (muutamaa poikkeusta lukuunottamatta, mm. D-vitamiini). Foodinin viherjauheet on kylmäkuivattu, jotta kaikki ravinteet säilyvät ja imeytyvät parhaalla mahdollisella tavalla elimistön käyttöön.


Toki monipuolinen ja ravitseva ruokavalio on kaiken lähtökohta. Näillä Suomen leveysasteilla se vaan on valitettava tosi asia, että ainakin kotimainen tuore vihreä alkaa kohta loppumaan. Kaupoista ei saa enää lehtikaalia ja pinaattikin rupeaa olemaan kiven alla, plus muut vihreät. Onneksi vihreitä yrttejä saa koko vuoden, mutta kalliitahan nekin ovat. Intoilen vihreän puolesta, koska se vaan on niin ravitsevaa ja tärkeää meidän hyvinvoinnillemme. Alta voitkin lukea mitä kaikkea hyvää Foodinin  viherjauhe tekee. Teksti on kopioitu Foodinin sivuilta.

"Foodinin viherjauhe on oikeaa superruokaa, sillä se:
- Edistää normaalia veren muodostumista
- Edistää normaalia hermostollista toimintaa
- Edistää solujen suojautumista hapettumisstressiltä
- Edistää normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa
- Edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Edistää normaaleja psykologisia toimintoja
- Auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- C-vitamiini parantaa raudan imeytymistä
- Osallistuu solujen jakautumisprosessiin
- Edistää raskauden aikaista kudosten kasvua
- Edistää normaalia aminohapposynteesiä
- Sisältää kalsiumia, joka on välttämätön lasten luuston normaalille kasvulle ja kehitykselle
- Tukee normaalia energiametaboliaa
- Vaikuttaa positiivisesti elektrolyyttitasapainoon sen sisältämän kaliumin vuoksi
- Edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa, hermoston ja lihasten toimintoja
- Edistää normaalia proteiinisynteesiä
- Sisältää luustolle ja hampaille tärkeää kalsiumia ja näin ollen on erinomainen lisä luuston ja hampaiden kehittymiselle
- Ylläpitää ruoansulatuksen normaalia toimintaa"





En vaan voi liikaa hehkuttaa tätä superlöytöäni. Helpottaa arkea, kun kaiken saa yhdestä ja samasta purkista. Reissuun ei tarvitse enää tehdä erinäisiä minigrip-pussiseoksia, vaan yksi purkki riittää. Rahaakin säästyy kun ei tarvitse ostaa erilaisia jauheita eikä vitamiini- ym. lisiä.

Mitä sitten itse olen saanut päivittäisestä vihreästä eliksiiristäni? Ainakin virtaa ja energiaa, tasaisemman ja kauniin värisen ihon, vahvemmat kynnet ja hiukset ja viherhörhön tittelin :)



Toki tehokkuus ja toimivuus ovat tärkeimpiä ominaisuuksia ja se että rahoilleen saa vastinetta. Tätä jauhetta kun nappailee säännöllisesti joka päivä, väsymys ei vaivaa ja energiaa riittää. Nyt sinullakin on oiva mahdollisuus kokeilla itse Foodinin Viherjauhetta. Koodilla "ambassador-10" saat Foodinin verkkokaupasta 10% alennuksen tilauksesta. Toki voit kokeilla samalla myös muita Foodinin tuotteita.


Mistä sinä saat virtaa syksyn pimeyteen?

***
Ps. Klikkaa allaolevaa linkkiä ja saat ilmaisen e-resepti kirjan, jossa on paljon vinkkejä hyvään oloon sekä herkullisia ja helppoja reseptejä.




-Rakkaudella Kaisa


torstai 12. marraskuuta 2015

Melkein puoliväli

Paleo kickstart on jo lähes puolessa välissä. Viimeiseen kymmeneen päivään on sisältynyt kaksi päivää, jolloin olen saanut päivällisellä tai iltapalalla syödä mitä vaan, kunhan proteiinit on tullut syötyä. No olen syönyt niinkin eksoottista ja ihmeellistä kuin bataattia uunissa paahdettuna. No eihän se ole ihmeellistä, lähinnä se on ihmeellistä etten ole syönyt mitään herkkuja, niin kuin olisi kai "pitänyt". Ei vaan tee mieli. Tosin nyt tuli mieleen, että olisinhan voinut tehdä esim. avocado-suklaamoussea tai chia-puolukka vanukasta. Ne jääköön seuraavaan kertaan, kun on vapaa iltasyönti, joka siis onkin jo sunnuntaina. Nam!

Uunikasvikset ovat muuten super helppo ja nopea lisäke lihan ja kalan kanssa. Itse tein kalan kanssa bataattia, porkkanaa, parsakaalia, punajuurta, sipulia ja valkosipulia. Sekaan suolaa ja öljyä.



Marjat ovat olleet viimeisen kymmenen päivän aikana jokapäiväisessä käytössä. Tosin täytyy tunnustaa, että joinakin aamuina olen _unohtanut_ syödä marja-annokseni! Normaalisti syön marjat lounaalla ja illalla, ja tästä johtuen en vain yksinkertaisesti ole muistanut syödä niitä heti aamusta. Täytynee tehdä korjausliike.


Lounas-smoothie on ollut taivaallisen makuinen nautinto, kun siihen on saanut lisätä marjat. Yleensä lounaalla on mustaherkoita, jotka tuovat smoothieen ihanaa kuohkeaa ja kermaista rakennetta. Mustikalla ja puolukalla tämä ei jostain syystä toimi samalla lailla, vaan smoothiesta tulee hiukan vetisempi ja löysempi. Täytyykin katsoa löytyisikö kaupasta kotimaista tyrnimarjaa. Siitä tuleekin sitten ihanan piristävä aurinkoinen juoma.





Eilen sain lisätä ruokavalioon yhden hedelmän, joka täytyy syödä ennen kello neljää. Hedelmän tulee olla jokin vähäsokerinen ja kovakuorinen esimerkiksi omena tai päärynä. Itseltäni löytyy luomu omppuja, joten niillä lähdetään hedelmien maailmaan. Mietin vaan, että mihinkähän väliin sen ompun änkäisi. Lounas-smoothie nimittäin täyttää vatsan todella hyvin, joten turha kuvitellakaan, että siinä jaksaisi vielä omenaa rouskuttaa.

Omena lisää hiilihydraatti määrää noin 15 grammaa. Päivän kokonais hiilarimäärä on nyt 60-80 grammaa. Luulen, että ehkä enemmän tuolla 60 gramman kieppeillä, varsinkin jos unohdan syödä toisen marja-annokseni.

 

Olo kaikkinensa on ollut virkeä ja hyvä. Tosin väsymystä on ajoittain ilmassa silloin kun pieni villikissamme innostuu riehumaan ja valvomaan yöllä, herättäen myös minut. Hyvin nukuttua yötä ja riittävää untahan ei korvaa mikään, mutta onneksi olen löytänyt ajoittaisiin univajeisiin loistavan luonnollisen piristeen. Foodinin viherjauhe, jonka sekoitan veteen ja nautin. Minä niin rakastan vihreää ja sen tuomaa energisyyttä.





Olisi kiva kuulla kommenttejanne Paleo kickstartista. Kuulostaako se sinusta ihan pöllölle, liian tiukalle vai kenties sellaiselle, jota voisit itsekkin kokeilla. Tai jos mieleesi tulee muuta kommentoitavaa, kuulisin sen mielelläni.
Ihanaa viikkoa <3


-Rakkaudella Kaisa





sunnuntai 8. marraskuuta 2015

Isänpäivä

Viikonloppu on hurahtanut taas todella nopeasti. Tänään juhlistimme isänpäivää maailman parhaitten isien ja ukkien seurassa. Iso kiitos siitä. Muut herkuttelivat kakuilla ja jätskeillä, minä en.  Tiukka linja on ja pysyy, eikä harmita yhtään. Tuntuu oikeastaan tosi hyvälle. Ei tee mieli mitään herkkuja, eikä tee pahaa katsoa vierestä kun muut mässäävät.  Olo on ollut tosi hyvä ja energinen.

Ensi viikolla on tulossa taas kickstart katsausta tarkemmin ja uusia ihanuuksia ruokavalioon. Lisäksi minulla on yksi aivan mahtava juttu tiedossa,  josta kuulette blogissa myöhemmin lisää. 

Ihanaa alkavaa viikkoa kaikille <3



-Rakkaudella Kaisa 

keskiviikko 4. marraskuuta 2015

Kurkistus kosmetiikka kaappiin

Olen jo vuosia käyttänyt vain ja ainoastaan sertifioitua luonnonkosmetiikkaa. Luonnonkosmetiikka on nimensä mukaisesti kometiikkaa, jonka raaka-aineet ovat luonnosta peräisin. En halua kuormittaa kehoani ylimääräisilllä myrkyillä ja kemikaaleilla, joten siksi valintani itselleni ja perheelleni on luonnonkosmetiikka.
Nykyisin ihmiset kärsivät yhä enemmän kosmetiikan aiheuttamista allergiareaktioista ja yliherkkyyksistä. Normikosmetiikassa säilöntäaineena käytetyt parabeenit ovat yksi yleisimpiä allergisten oireiden aiheuttajia kosmetiikan rintamalla. Kosmetiikassa olevia yksittäisiä aineita (lue myrkkyjä) on kyllä tutkittu, mutta kukaan ei tiedä mitä tapahtuu kun ihminen altistuu vuosia erilaisten kemikaalien yhteisvaikutukselle. Itse en kyllä halua olla teollisuuden koekanina. En myöskään hyväksy eläinkokeita, jotka luonnonkosmetiikan tuotteissa ovat  kokonaan kielletty. Luontomme on pullollaan mahtavia luonnolisia ja turvallisia aineita, joita voi iholleen sipaista, ilman myrkkyjä ja kemikaaleja.

Vielä muutama vuosi sitten luonnonkosmetiikkaa ei meinannut saada mistään muualta kuin verkokaupoista tilaamalla. Nykyään, kun kysyntä on lisääntynyt, saa tuotteita jo Prismoilta ja City-marketeista ja jopa joistain lähikaupoistakin. Sokoksen luonnonkosmetiikka valikoima laajenee koko ajan ja sieltä saa perus luonnonkosmetiikan lisäksi jo todella laadukkaita Chaneliin ja Dioriin verrattavia tuotteita.



Kosmetiikka kaappiini  on kerääntynyt jos jonkin moista pulloa ja purnukkaa. On hyväksi havaittuja tuotteita ja tuotteita, joita en välttämättä ostaisi toista kertaa. Käytän todella paljon ja vähän joka asiaan kylmäpuristettua kookosöljyä, joka on mm. aivan loistava ihon kosteuttaja. Viime aikoina olen kuitenkin käyttänyt myös "oikeaa" kosmetiikkaa, etteivät mene vanhaksi. Päivittäisiksi suosikki tuotteiksi ovat nousseet Latvialaisen Madaran tuotteet. Melkein kaikilla Madaran tuotteilla on kansainvälinen ECOCERT merkki, joka takaa, että tuotteet ovat täysin luonnollisia. Madaran tuotteiden raaka-aineet tulevat niinkin läheltä kuin balttian maista.





Madaran kermaisen pehmeä puhdistusvaahto on ehdoton suosikkini putsareiden rintamalla. Vaahto on todella riittoisaa ja sitä annostellaan kämmenelle pieni pallero, joka levitetään iholle. Jostakin olen lukenut, että vaahtomaiset putsarit tulisi aina levittää kuivalle iholle, jotta tuote toimisi parhaiten. Vaahto puhdistaa iholta meikit ja sopii myös silmänympärysiholle, erillistä meikinpuhdistus ainetta ei siis tarvita. Tosin jos itselläni on silmissä muutakin kuin ripsaria, poistan ne monitoimisella kookosöljyllä ennen Madaraa. Tykkään pestä kasvot reilusti vedellä, enkä tykkää maitojen jättämästä kalvosta ihon pinnalla. Madaran vaahto ei kuivata ainakaan omaa ihoani, vaan jättää ihon silkkisen pehmeäksi. Ja se tunne kun levitän tätä kermavaahdon tuntuista ainetta kasvoilleni, kerrassaan ihanaa!



Illalla käytän Madaran pehmentävää kasvovettä, joka jättää ihon nimensä mukaisesti ihanan pehmeän ja raikkaan tuntuiseksi. Alkuun vierastin kasvovettä, joka sisältää alkoholia, koska luulin sen kuivattavan ihoni koppuraksi. Näin ei kuitenkaan ole käynyt tämän kasvoveden kohdalla. Kasvovesi toimii erittäin hyvin illalla, mutta aamulla käytettynä koen, että se jättää ihoni vähän tahmaiseksi.

Aamuisin tykkään suihkutettavista ja virkistävistä kasvovesistä. Pitkään, jo ennen muun luonnonkosmetiikan käyttöä,  käytin Frantsilan perus ruusuvettä, mutta harmikseni sen valmistus lopetettiin viime vuonna. Onneksi löysin tilalle Aqua Oleumin edullisen ruusuveden. Ei ihan ole Frantsilan ruusuveden veroinen, mutta paras mahdollinen tällä hetkellä. Rakastan aamuisin sitä tunnetta, kun saan suihkauttaa ihanaa ruusun tuoksua kasvoilleni. Se virkistää niin ihoa kuin mieltäkin. Aqua Oleumin ruusuvesi leviää suutimesta tasaisesti kevyenä pisarapilvenä, eikä ruiskuna niin kuin jotkut testaamani suihkutettavat kasvovedet. 

Suihkutettavat kasvovedet ovat hyviä myös siksi, että niillä voi virkistää ihoa pitkin päivää. Lentokoneessa muuten aivan must-juttu! Kasvosuihkeet ovat erinomaisia kosteuttajia tietokoneen ääressä istuville. Itselläni ainakin iho tuntuu joskus kireälle, jos olen viettänyt pitkän ajan näytön äärellä. Suihkaus kasvovettä freesaa ihoa ja oloa hetkessä.



Aamuisen virkistävän ruusupölähdyksen jälkeen käytän kasvoille vähän sitä sun tätä. Kesällä käytössä oli syväkosteuttava emulsio, joka imeytyy ihoon hetkessä ja jättää silkkisen pinnan. Nyt kun kelit ovat viilentyneet olen siirtynyt tehokkaasti kosteuttavaan SOS-voiteeseen. Tämä voide uudistaa ja ravitsee, eikä ole olenkaan liian paksua iholleni, vaikka sitä suositellaan myös ensiavuksi rutikuivalle iholle. Voide imeytyy nopeasti ihoon, eikä jätä kiiltävää pintaa. Päivävoiteen tarkoituksena on luonnollisestikin kosteuttaa ihoa ja suojata osaltaan ihoa päivän rasituksilta ja kemikaaleilta.



Illalla käytössäni on kahta eri voidetta, Uudistava Yövoide ja Time Miracle-sarjan yövoide. Yöllä ihon uusiutuminen on voimakkaimmillaan, joten silloin on hyvä antaa iholle ravinteita ja antioksidantteja voiteiden muodossa. Uudistava yövoide sisältää juurikin näitä yöllä tarvittavia antioksidantteja ja stimuloi uusien solujen muodostumista, joten iho on aamulla ravittu ja pehmeä. Time Miracle kuuluu Madaran anti-aging sarjaan, joka vahvistaa kollageenin tuotantoa ja pitää ihon elastisena. En tiedä onko tuotteen valmistus lopetettu, koska sitä ei enää Madaran sivuilta löydy. Madara on uusinut ainakin ulkoasullisesti tuotteitaan, joten voi olla että Time Miracle yövoide on saanut uuden ulkoasun tai se on korvautunut kokonaan uudella tuotteella. Molemmat voiteet ovat mielestäni melkeinpä yhtä hyviä. Kaikki Madaran voiteet imeytyvät omalla ihollani hyvin, eikä yksikään ole jättänyt ikävää tahmaisuuden tunnetta iholle.


Silmänympärysvoide on myös uudistunut, mutta käytössäni on vielä tämä vanha versio. Silmänympärysiho on ohut ja herkkä, joten ihan mitä tahansa ei siihen kannata lätkiä. Time Miraclen koostumus on kevyt, mutta kosteuttava ja lisäksi se sisältää valoa heijastavia pigmenttejä, jotka valaisevat katsetta. Time Miracle-tuotesarja on täysin vedetön. Nesteenä käytetty vesi on korvattu koivun mahlalla, joka sisältää lukuisat määrät vitamiineja ja hivenaineita. Voide toimii ihan kivasti, mutta seuraavaksi ehkä olisi ostetettava tehokkaampi tuote hienoisia silmänympärys juonteita vastaan.

Tykkään Madaran tuotteissa siitä, että ne ovat pumppupulloihin pakattuja. Pumppupullo on hygieeninen ja voidetta tulee aina sopiva annos kerrallaan. Tosin silmänympärysvoidetta tulee liikaa, mutta olen oppinut painamaan niin ministi, että saan pullosta kerralla juuri sopivan määrän. Madaran tuotteiden tuoksu on mieto ja luonnollinen. Mielestäni tuotteissa tuoksuu selvästi käytetyt luonnon raaka-aineet ja omaa nenääni ne ainakin miellyttävät. Madaralla valikoimiin kuuluu myös tehokkaita kasvoöljyjä, seerumi ja naamioita, joista enemmän myöhemmin.

Ihanaa viikkoa sinulle.

-Rakkaudella Kaisa







maanantai 2. marraskuuta 2015

Nam, marjoja!

Viikonloppu hurahti taas nopeasti. Lauantain mässäilypäivän jälkeen olo oli sunnuntaina ihan jees, ei päänsärkyä, mutta vähän tukkoinen olo. Eipä tuota kovin kummoisesti tullutkaan mässättyä ja hyvä niin. Sen havainnon kyllä tein, että elokuva herkuttelun aikana meinasi ruveta väsyttämään, mutta onneksi Bondi oli niin hyvä ja vauhdikas, että pysyin hereillä.

Lauantain luvallisen löysäilypäivän jälkeen jatkuu taas hiukan tiukempi ruokavalio. Nyt mukaan tulevat marjat. Eilisestä lähtien olen lisännyt ruokavaliooni kaksi annosta marjoja. Marjat lisäävät ruokavalioni hiilihydraattien määrää noin 15-20 grammalla päivässä. Eli nyt aletaan olemaan noin 45- 60 grammassa päivää kohden. Joo aika hifistelya, mutta itselläni kickstartin tarkoitus on juurikin selvittää, mikä on se hiilihydraattimäärä mitä kestän ja millä voin erinomaisen hyvin.
 



Mielestäni kovin kauan ilman marjoja ei kannata olla. Marjat ovat suomalaista superruokaa parhaimmillaan. Kaiken lisäksi luonnonmarjat ovat ilmaisia ja metsät ovat niitä pullollaan. Marjat sisältävät paljon vitamiineja ja antioksidantteja ja suolistoa hellivää kuitua. Sisältämänsä kuidun ja alhaisen hiilihydraattipitoisuuden vuoksi marjat pitävät verensokerin tasaisena, eivätkä aiheuta hurjaa verensokeri piikkiä. Marjat ovat ekologista lähiruokaa, eikä niitä tarvitse roudata maailman toiselta puolelta puoliraakoina, vaan ne saavat kypsyä kaikessa rauhassa omissa metsissämme. Luonnonmarjat eivät myöskään tarvitse myrkkyjä ja lannoitteita kasvaakseen, niin kuin suurin osa hedelmistä, ellei sitten kyseessä ole luomutuote (joka sekään ei ole täysin kemikaaliton).



Koska kickstartilla marjat täytyy syödä päivän kahdella ensimmäisellä aterialla, syön ne siis aamupalalla ja lounaalla. Aamupalalla syön marjat ihan marjana ja lounaalla laitan ne smoothieni sekaan. Aamiaisella puolukan ja mustikan kirpeänmakea liitto toimii erinomaisesti. Tämän päivän lounas-smoothiessani oli kuitukuningas mustaherukkaa. Pyrin yleensä syömään useaa eri marjalajia päivässä ja luonnollisesti marjoihini ei kuulu sokeri, eikä mikään muukaan makeutusaine.



Mustaherukka-smoothie:
2dl kylmää vettä
puolikas avocado
20 g heraproteiinia
100 g mustaherukoita
kanelia
lakritsinjuuri jauhetta 

Blendaa kaikki ainekset sekaisin. Veden tilalla voi käyttää myös esim. kookosvettä, mantelimaitoa tai kaurajuomaa, jotka kaikki antavat kivasti omaa vivahdetta ja pehmeyttä makuun.


Käytän smoothieissani paljon viherjauheita, joten marjojen kauniit värit eivät pääse oikeuksiinsa lasissa. Teen kokeeksi joku päivä smoothien ilman vihreää, näin lounaastani tulee kauniin punertava. Smoothie on muuten hyvä ja helppo tapa lisätä marjoja (ja vihreää) päivittäiseen ruokavalioon. Suosittelen kokeilemaan!



-Rakkaudella Kaisa

lauantai 31. lokakuuta 2015

Mässäilypäivä

Paleo kickstartin alkamisesta on nyt kulunut 15 päivää. Kaksi viikkoa on hurahtanut todella nopeasti, eikä syömä puolessa ole ollut mitään ongelmaa. Olo on ollut todella hyvä, vaikka hiilihydraatit ovat kiikkuneet noin 30–40 gramman tuntumassa per päivä. Toki näin pienillä hiilarimäärillä, ei kannata pidemmän päälle jatkaa. Ensimmäisen viikon täysi olo on vaihtunut kevyeen oloon ja tunnen jopa tervettä nälkää. Olen nyt syönyt aamiaisella vain kaksi kananmunaa kolmen sijasta ja lounaalla proteiinismoothien. Sopii minulle.

Tänään on The Päivä, jolloin saan syödä mitä haluan, siis suomeksi mässätä. No mitä ajattelin syödä. Aamupala meni totuttuun tapaan munakkaalla ja kasviksilla. Ensin tietenkin vihermehu, mitäpä muutakaan. Menemme miehen kanssa tänään elokuviin katsomaan uutta Bondia ja elokuvissahan kuuluu mättää karkkia ja poppareita. Tai useimmiten näin ainakin on tapana ja ajatus elokuvista ja poppareista & irtokarkeista on iskottettu hullun lailla päähämme. Tämä kuuluu kategoriaan päähämme jumittuneet uskomukset ja ajatusmallit, josta voisi kirjoittaa pitkän tekstin. No mutta karkkia minun ei tee yhtään mieli. Ostin kuitenkin eilen Punnitse ja Säästä kaupasta muutaman suklaalla ja jugurtilla kuorrutetun pähkinän ja kuivahedelmän.



Illalla menemme Halloweenin kunniaksi koko perhe ravintolaan syömään. Annokseni tulee olemaan broileria, kasviksia ja ranskalaisia perunoita höystettynä ah, niin ihanalla tulisella dipillä. Ja kyllä, olen miettinyt etukäteen mitä syön, mutta aion silti nauttia täysin hyvällä omallatunnolla hyvästä ruuasta ja herkuista. Olen niin ansainnut tämän kaiken. Itselleen on suotava nautintojakin. Vaikka vaparipäivä onkin, en halua tämän kaiken hyvän olon menevän hukkaan sillä, että mätän hulluna kaikkea shaissia naamaani. By the way, alkoholi ei muuten kuulu tälle 55 päivän kickstartille ollenkaan. Mutta en käytä muutenkaan alkoholia juuri lainkaan, joten se ei tule aiheuttamaan ongelmia.




Mielenkiinnolla kuulostelen miltä oloni tuntuu huomenna. Kokemuksesta voisin melkein sanoa, että oloni on tukkoinen ja saatan herätä päänsärkyyn. Ja kyse ei siis ole alkoholin aiheuttamasta huonosta olotilasta. Sanoo kuka mitä vaan, olen sitä miltä, että se johtuu vain liiasta hiilarista joka ei sovi minulle.

Sunnuntaina saan lisätä ruokavaliooni marjat. Se onkin ehkä ainut asia, mitä olen tämän kahden viikon aikana vähän kaivannut. Tosin lounas-smoothieni on ruvennut maistumaan todella hyvälle ilman marjojen makeuttakin.

Kahdesta ensimmäisestä viikosta täytyy vielä sanoa sen verran, että se saattaa vaatia hiukan itsekuria. Herkuista ja huonoista ravintotottumuksista luopuminen voi olla tuskaa, mutta tiukka lyhyt aikainen kieltäytyminen palkitaan. Omalla kohdallani ei ole ollut mitään ongelmaa ja kun hiilarit ovat alhaalla, kaikenlainen herkku ym. himo ja napostelun tarve on hävinnyt olemattomiin.

Lisää kuulumisia taas ensi viikolla. Nyt nautitaan elämästä ja viikonlopusta rakkaiden kanssa. Ihanaa viikonloppua!




-Rakkaudella Kaisa

torstai 29. lokakuuta 2015

FOODIN AMBASSADOR


Huomasin reilu kuukausi sitten facebookissa Foodinin sivuilla, että he hakevat iloiseen joukkoonsa terveydestä ja hyvinvoinnista kiinnostuneita ihmisiä. Ihmisiä, jotka haluavat jakaa hyvinvoinnin sanomaa myös muille. Innostuin hurjasti, tämä olisi kuin minulle tehty.

Laitoin saman tien pikapikaa hakemuksen menemään. Enkä paljoa miettinyt, mitä kirjoitin. Annoin tekstin tulla suoraan sydämestäni, intohimoisesti, niinkuin aina kun jostain innostun. Jälkeenpäin mietin, että olisikohan nyt vähän pitänyt miettiä mitä kirjoitin. Mutta rohkeasti omana itsenä oleminen ja esiintyminen palkitaan, niin myös tässä tapauksessa.

Muutama viikko sitten sain Foodinilta sähköpostiini iloisen kirjeen, hakijoita oli ollut runsaasti ja minä olin päässyt Foodinin Ambassador-ryhmään! Olen hurjan kiitollinen tästä huikeasta mahdollisuudestani. Haluan ehdottomasti omalta osaltani olla jakamassa hyvinvoinnin sanomaa koko maailmalle. Iloisesti, rennolla otteella nautiskellen, ei kulmat kurtussa kärvistellen.

Olen käyttänyt Foodinin tuotteita jo pidemmän aikaa ja todennut ne hyviksi ja laadukkaiksi tuotteiksi. Tuotteet ovat tutkitusti puhtaita ja niiden alkuperä on tarkasti selvillä. Arvostan suuresti Foodinin eettisyyttä. Foodinille on tärkeää, että tuottajien työolot ovat hyvät ja valmistuksessa kunnioitetaan myös ympäristöä. Kun tekee asioita sydämellä, ei voi tulla kuin parasta <3

Minulle on tärkeää, että ruoka mitä suuhuni laitan, on mahdollisimman puhdasta ja laadukasta. Lisäksi sen täytyy olla turvallista myös lasten käyttöön. Tässä asiassa voin luottaa Foodin-tuotteisiin. En voisi suositella tuotteita, jos en pystyisi itse seisomaan niiden takana. Näitä tuotteita suosittelisin lämpimästi myös ilman yhteistyötäkin.

Innolla odotan, mitä ihanuutta yhteistyö tuo tullessaan ja kuulet niistä varmasti ensimmäisenä.


Foodin - love food, feel good !




-Rakkaudella Kaisa

keskiviikko 28. lokakuuta 2015

Miksi mehustan



Teen joka aamu itselleni ja perheelleni ison satsin vihermehua, enkä enää haluaisi aloittaa päivääkään ilman tätä ihanaa elämän eliksiiriä.  Vihreä on mieletön terveyspommi ja vihreät kasvikset ovatkin tärkeimpiä solujen puolustusjärjestelmän aktivoijia. Vihreän värin kasveille antaa klorofylli eli lehtivihreä. Lehtivihreällä on monia positiivisia vaikutuksia elimistön hyvinvointiin. Se mm. emäksisöi kehon pH:ta, eli tasapainottaa happo-emäs tasapainoa. Lisäksi lehtivihreä tukee maksan toimintaa ja sisältää lukuisia kemiallisia aineita, jotka ehkäisevät mm. syöpää.



 

Miksi mehustan kasvikset? Miksen vaan syö niitä siltänsä? Syön toki paljon kasviksia raakana ja kypsänä. Olen vain vuosien varrella huomannut, että jotkut kasvikset eivät sovi vatsalleni varsinkaan suurempina annoksina. Etenkin kaalikasvit aiheuttavat usein ongelmia. Haluan kuitenkin saada kasvisten hyvää tekevät ainekset, vitamiinit ja antioksidantit, siksi juon osan kasviksista mehuna. Mehustaminen erottelee liukenemattoman kuidun nesteestä ja usein juuri tämä kuitu on se, joka aiheuttaa vatsaongelmia. Kaikki kuitu ei kuitenkaan poistu, vaan nesteeseen jää liukeneva kuitu, joka ei tunnu aiheuttavan minulle mitään ongelmia. 

Koska mehu on jo valmiiksi nestemäisessä muodossa ravinteet imeytyvät lähes välittömästi elimistön hyödynnettäväksi. Elimistön ei myöskään tarvitse käyttää juurikaan energiaa mehujen käsittelyyn, joten energia vapautuu muuhun käyttöön, vaikkapa ajatustyöskentelyyn. 




Moni miettii varmasti hukkaan menevää kuitumäärää. Itsekin tätä alkuun kauhistelin. Jäljelle jäävä kuituaines on kuitenkin suurimmaksi osaksi vain kuitua ja itse mehuun jää kasviksista huikea määrä ravinteita. Olen ajatellut asian niin, että hukkaan menee mikä menee, mehun terveyshyödyt ajavat itselläni sen edelle. Toki kaikkea jäänyttä kuitua ei tarvitse heittää suoriltaan pois. Joskus lisään kuitumassan gluteenittoman leipätaikinan sekaan, jossa se antaa kivaa makua ja väriä sekä lisää leivän kuitupitoisuutta. Kuidun voi käyttää myös erilaisten keittojen seassa.

Mehustamalla voin hyödyntää sellaisiakin kasvin osia, joita muutoin ei tulisi syötyä. Esimerkiksi kukkakaalin lehdet, kaalin kovat kannat jne. Mehustaminen on myös kiva tapa lisätä lasten kasvisten syöntiä. Ujutan lasten mehun sekaan joskus jotain uutta ja tuntematonta, ihan vähän vaan, jotteivat maista sitä mehun läpi liian voimakkana. Kun makuaisti tottuu uusin makuihin, määriä voi kasvattaa. Yleisimmin mehustan vihreää, mutta joskus myös muunlaisia mehuja, vaikkapa porkkana-omenamehua, josta lapsetkin tykkäävät. 




Mehustamisessa nyrkkisääntönä kannattaa pitää suhdetta 70/30 tai jopa 80/20. Eli enemmän kasviksia ja vähemmän hedelmiä. Hedelmät sisältävät paljon sokeria ja nostavat verensokeria nopeammin kuin kasvikset, ja tätä ainakin minä haluan välttää. Melkeinpä kaikkia tuoreita kasviksia ja hedelmiä voi mehustaa. Banaani ja avocado kuitenkin ovat sellaisia, että mehustus ei onnistu. Ne ovat niin kuivia, ettei mehua juurikaan irtoa. Jos niitä kuitenkin haluaa mehunsa sekaan lisätä, sen voi tehdä blenderillä sen jälkeen kun mehu on valmista. Soseuttaa vain esim. avocadon mehun sekaan ja ihana kermainen nälkää pitävä terveyspommi on valmis.



No mitä eroa sitten on mehulla ja smoothiella? Lyhyesti ja ytimekkäästi: Mehussa osa kuidusta poistetaan ja jäljelle jää ravintorikas neste, mehu myös imeytyy nopeammin. Smoothie tehdään nestepohjaan ja koko hedelmä/kasvis laitetaan sekaan, lisäksi voi laittaa proteiinijauhetta, siemeniä ja muuta mukavaa. Smoothien kohdalla ruuansulatus joutuu tekemään hiukan enemmän töitä. Mehu toimii ehkä paremmin välipalana ja smoothien voi syödä vaikkapa kevyeksi lounaaksi. Molemmat ovat ihan mahtavaa ruokaa. Kannattaa kokeilla.

Tärkein asia kuitenkin, miksi mehustan on se, että rakastan vihermehujen makua!






-Rakkaudella Kaisa